皆様こんにちは(^.^)

今日もいい天気です。

 突然ですが麺食べてますか？

私は食べています。

最近ラーメンのアップが無いと言われたので

久しぶりに・・・

男のランチシリーズ５　宇部市街編パート２

下関市長府　「珍竜軒」　ネギラーメン　麺硬め

 スタンダードな北九州ラーメンを提供する同店は、小倉に本店があります。

メニューがラーメン一本というスタイルが好青年の印象。

スープはしっかり出汁がとってあり、豚骨臭は少なくすっきりした飲み口です。

オーダー時ににんにくを入れるかどうか聞かれますので、迷わずINしてください。

こだわりの焼豚も少し塩辛いがこのスープにはどんぴしゃ。

平日は１１時～１８時までと営業時間が短いですが、土日祝は２０時までやっています♪

防府市駅通り　「博多」　ラーメン

その名の通り本格的な博多ラーメンが食べれるお店です。

豚骨臭は少なく、濃厚で後味が上品です。

極細の麺と非常によく合うスープは、リピーターが多い事にもうなずける。

麺は改良に改良を重ねられ、久留米製麺㈱の特注麺を現在は使用されている。

防府で、こんな本場の博多ラーメンが食べれるのは近所にあればうらやましい。

山口市下小鯖　「鶏豚」　スープ醤油＋トッピング「鶏豚」

こちらは変り種ラーメン。平成２５年３月２１日にオープンされた同店は

トッピングの鶏と豚が名物。

オープンして２～３か月は行かない主義ですが、大好きな鶏をﾌｭｰﾁｬｰされた

ラーメンに衝動は抑えられずに入店(^.^)

ラーメン自体はシンプルで特徴は薄いですが、トッピングがすごい。名物鶏豚

ビックチャーシューなど数種類から選べ、スープは塩、醤油、味噌から選べる。

オープン企画で、サブメニューの肉巻きおにぎりがサービスで付いてきましたが

ラーメン自体がかなりボリュームがあるので、お店を出るころにはお腹がいっぱいに。

営業時間が１１：３０～１３：００までの１時間半しかなく

土日祝日は休みという何とも狭きタイミングですが、近くに行かれた方は是非！